Photos de l'ile Nosy Ankao

Ces substances extraites des algues séchées sont des polymères plus ou moins sulfatés d’anhydrogalagtose présentant des propriétés gélifiantes et épaississantes.

Au début de l’activité, de nombreuses techniques ont été utilisées à savoir culture sur piquets, floating système, radeaux avant de trouver celle la plus adaptée aux conditions et au contexte malgache.

Aujourd’hui, les algues sont cultivées en utilisant la technique “off-bottom” ou “piquets- cordes”. Cette technique est la plus communément utilisée de par le monde et reste simple à mettre en place, peu coûteuse et efficace.

Les composantes sociales et environnementales sont indissociables du développement de l’algoculture.
Ainsi IBIS et ses partenaires travaillent chaque jour au respect de ces valeurs et à leur intégration dans l’activité.